Bernd Siefert ist Weltkonditor
Hallo Ihr Lieben, Der Name Bernd Siefert wird Euch sicherlich ein Begriff sein, hat der Weltmeister der Konditoren doch schon zahlreiche Torten für unser Magazin kreiert. Letzten Samstag wurde er von...
View ArticlePfirsich-Maracuja-Torte mit Kokos-Rand
Hallo, Ihr Lieben! Am Wochenende war unsere Chefredakteurin im badischen Oberkirch auf Stippvisite im zauberhaften Café von Dorothea Steffen, bekannt aus der SWR-Sendung „Kaffee oder Tee“. In Steffens...
View ArticlePiemonteser Haselnuss-Tarte
Hallo Ihr Lieben, Anfang Oktober stand Christian Hümbs mit unserer Chefredakteurin Jutta Kässinger auf der Bühne. In Berlin überreichten beide den Food Blog Award in der Kategorie „Bester Backblog“ an...
View ArticleBrombeer-Stracciatella-Torte
Hallo Ihr Lieben! Heute haben wir wieder eine Profitorte vom Weltkonditor Bernd Siefert für Euch! Dieses Mal hat er sich von der beliebten Eissorte Stracciatella inspirieren lassen und Schokostückchen...
View ArticleCassis-Orangen-Torte
Liebe Back-Feen und Naschkatzen! Heute liefert Euch Weltkonditor Bernd Siefert mal wieder ein wahrhaft meisterliches Feuerwerk der Aromen. In dieser himmlischen Kreation treffen Teig- und...
View ArticlePflaumen-Mohn-Torte
Liebe Naschkatzen, auch bei dieser Torte hat Profi Bernd Siefert mal wieder Feines raffiniert kombiniert. Pflaumen, Mohn-Rührteig und lockere Sahnecreme geben nämlich ein wunderbares Trio ab....
View ArticleLebkuchen-Glühwein-Torte von Bernd Siefert
Hallo liebe Back-Feen! Möchtet Ihr zu Weihnachten Euren Gästen etwas ganz Besonderes auftischen? Wie wäre es mit dieser Lebkuchen-Glühwein-Torte von Weltkonditor Bernd Siefert? Sie besticht durch...
View ArticleBernd Sieferts Käsekuchen mit Maracuja-Glasur
Käsekuchen zählt nicht ohne Grund zu den Lieblingskuchen der Deutschen. Doch wenn sich Meisterkonditor Bernd Siefert ans Werk macht, dann ist klar, dass eine ganz außergewöhnliche Version entsteht. Mit...
View ArticlePistazien-Frischkäse-Torte mit Rhabarber
Was für ein Traum von Torte! Kreiert hat sie Franzi Schweiger, die mit ihrem Mann, TV-Koch Andi Schweiger, in München eine Kochschule betreibt und das Backen seit Kindheitstagen liebt. Schon damals gab...
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